Minima nyuszik pottyannak!

Ezen a héten egy 4 fős minima nyuszicsalád keresi  gazdáját, amit a 2017. március 31.-én délig hozzászóló, hírlevelesek között fogok kisorsolni. (Igen, a játékban nemcsak hozzászólni szükséges, hanem a bejegyzés alján a hírlevélre feliratkozni is!) A múlt heti Homemade Happiness csomagota 36. hozzászóló Bernadett nyerte meg. Gratulálok! Hamarosan megkeres a szponzor cég, hogy egyeztessen az átvételről. Ha bármilyen kérdésed van, keress minket az ugyfelszolgalat(kukac)panyizsuzsi.hu-ra!

2017_nyuszik

Először 2012-ben húsvéti dekorációnak készítettem pár darab fanyulat saját győri designboltunk kirakatának csinosítására, aztán meglepetésemre a betérő vásárlóink a nyusziaimat is szerették volna hazavinni….így elgondolkodtam a lehetőségen.

Építész végzettségem van és jelenleg kisebbik fiammal vagyok itthon, az anyaság mellet olyan elfoglaltságot kerestem, amiben kiélhetem a kreativitásom és bármikor végezhetem a család mellett, a Minima/ez a boltunk neve is/ fanyulak és társaik erre nagyon jó alanynak bizonyultak!

Eleinte kérges faágakból készítettem őket, ezek voltak a “vad” nyulak aztán idővel elkezdtem a “házi” nyulak készítését, melyek sokkal népszerűbbek lettek, mint elődjeik, jelenleg csak ezt a finomabb kivitelt művelem. Mindegyik darab kézzel készül, ezért talán nincs is köztük két egyforma!

Évről-évre 80-100 darabos kollekciókat készítek, melyek nagy része budapesti designboltokba kerül, de természetesen hű maradtam a győri vásárlóimhoz is!

Szeretettel ajánlok fel a legújabb kollekciómból egy 4 fős nyuszicsaládot!

Kövesd a nyuszikat a facebookon is!

A JÁTÉK VÉGET ÉRT! Az eheti Potya Péntek nyereményjátékunkat itt találod!

Megtaláltad, amit kerestél? Tetszett, amit olvastál? A Google +1 gomb megnyomásával barátaidnak, ismerőseidnek is jelezni tudod, hogy meg voltál elégedve ennek az oldalnak a tartalmával. Kérjük, használd bátran ezt a lehetőséget és ajánld az oldalt a Google keresőben: kattints az ikonra!

Gluténmentes csokis kuglóf

Nem tudom miért, de a kuglófokra mostanában rá vagyok kattanva.

A lányom gluténérzékeny, amit nem betegségként, legfőképpen nem tragédiaként, hanem adottságként élünk meg. Ha ez lesz a gyerekeimmel a legnagyobb probléma, amivel szembesülnöm kell az életben, ám legyen. Elfogadom, sőt örülök neki, hogy nincsen nagyobb gond. Erre tanítom a lányomat is. Sütünk főzünk együtt, hogy neki is olyan gasztronómiai élményeket biztosítsak, mint a többinek. Persze ez sokszor sok energiát követel, de ez van!

dolce-vita03

Nemrég felfedeztem egy csodás új gm lisztkeverék családot, a Glutenno-t, ami nagyban megkönnyíti az életemet. Ugyanis ezeket használva nem kell 5-féle lisztből összeállítanom a célnak megfelelő elegyet, hanem egyben megkapom azt! Nem mondom, hogy mindig ezt használom, de amikor vasárnap el kell érni a koliba induló vonatot és még hiányzik egy kenyér vagy sütemény a heti adagból, akkor kifejezetten jól esik egy ilyen gyors megoldáshoz nyúlni.  No meg jön a tavasz és utána a nyár, milyen jó lesz a Balatonon néhány perc alatt bekeverni egy sütit vagy kenyeret. Keleszteni meg ráérek, majd hiszen pihenni is kell és nem csak a tésztának.

dolce-vita04

Szóval vissza kuglófhoz. Eszembe jutottak gyerekkorom márványkuglófjai. A mienk, a cseh ipar remekében Remoskában készült. (Akinek volt ilyen, írja meg a hozzászólásokban, kíváncsi vagyok hányan emlékszünk rá!) Én azonban jobban szeretem a békebeli verziót, a formája miatt! Csakúgy, ahogyan a csokit előnyt élvez a kakaópor előtt. Most egy sima és nagyon könnyű kuglófot készítettem, aminek a tetejét csokival öntöttem le.

Hozzávalók:

  • 100 g étcsoki
  • 2 ek tejszín
  • 2 dkg vaj

dolce-vita02

A kuglóf készítésben a legfontosabb, hogy semmiképpen ne hideg, hanem szobahőmérsékletű vajból dolgozok! A vajat és a cukrot robotgéppel habosra verem, ez legalább 5 percig tart! Ha karos robotgéped van, akkor ez az idő pont elég arra, hogy megmosom és szétválasztom a tojásokat. A sárgáját folyamatos keverés mellett egyesével a vajas cukorhoz adom, a fehérjét félreteszem.

Ezek után kimérem és összekeverem a cukrot a sütőporral, majd a kimért tejhez hozzáadom a vanília aromát és a rumot. E kettőt ki adagokban felváltva adom hozzá a cukros vajhoz és teljesen simára keverem.

Ha ezzel megvagyok, akkor a tojások fehérjét kemény habbá verem, majd szép lassan kézi keverés mellett hozzáadom a tésztához.

A végén kivajazott és rizsliszttel megszórt kuglófformába öntöm, a tetejét vizes kanállal elegyengetem és 50 percig 180C-on sütöm.

Ha kész, hagyom a sütőben kihűlni és amikor már teljesen hideg egy tálra borítom. Az étcsokit vízgőz fölött megolvasztom, hozzákeverem a tejszínt és a vajat, majd ráöntöm a kuglófra!

Süsd meg Húsvétra!

dolce-vita02-fb

Megtaláltad, amit kerestél? Tetszett, amit olvastál? A Google +1 gomb megnyomásával barátaidnak, ismerőseidnek is jelezni tudod, hogy meg voltál elégedve ennek az oldalnak a tartalmával. Kérjük, használd bátran ezt a lehetőséget és ajánld az oldalt a Google keresőben: kattints az ikonra!

Digital Detox után – tapasztalatok

Véget ért a három napos Digital Detox-om, azaz a kütyü és számítógép mentes teljesen offline hétvégém. Az egész kezdeményezésnek az adta az ötletet, hogy szinte egész nap online vagyok valamilyen szerkezettel és kíváncsi voltam, hogy milyen lenne újra a régi, tech mentes életem. A Digital Detox-ról részletesen itt olvashattok!

ujb-coffee-fb

Mivel ezeken a napokon a gyerekeimnek már megkezdődött a tavaszi szünet, úgy terveztem, hogy a felszabaduló időm egy részét a gyerekeimmel fogom tölteni. Ez így is lett. Először a nagyobb lányaimmal mentem el bowlingozni, majs másnap, mikor a kicsi is csatlakozott hozzánk egy helyi játszótéren töltöttük az időt!

Mindig nagyon nehéz megteremtenem az olvasásra az időt. Ennek egyik fő oka, hogy a gyerekek alig hagynak olyan fél órát, amikor senki nem kérdez, mesél, keres semmit és nem is lesz úrrá rajta az éhség. Mivel az ilyen idő hihetetlenül ritka, sokszor amikor csendben játszanak, akkor sem állok neki olvasni, hiszen ez az idő tiszavirág életű, így ilyenkor inkább megnézem a telefonomon a facebookot, ahol nincsenek hosszabb gondolatmenetek, így ha félbeszakítanak, egyszerűbb letenni és nem is kell újraolvasni a bekezdés elejéről!

Az idő előre megtervezése is egy különleges tapasztalat volt. Eddig a gyerekeim sokszor úgy mentek el egy-egy programra, hogy hívlak, ha már látom mikor lesz vége, vagy éppen rám csörögtek, hogy valahol még maradnának. Most ez, ebben a formában nem tudott működni. Előre le kellett mindent beszélni, ki hányig és hol marad, kiért, mikor és hova megyek. Ez a kamaszkorom világát hozta vissza, ahol a viszonyítási pont a 6-kor az óra alatt volt a Moszkva téren!

Ami kifejezetten furcsa volt ebben a három napban, az az idő volt. Az idő, ami részben megszaporodott, másrészt viszont sosem tudtam hányadán állunk egymással. Azt hiszem, amíg nem volt telefonom, jobban tudtam érzékelni az időt. Mióta telefonnal járok ellustultam, ránézek és tudom mennyi, méghozzá percre pontosan. Ez a ránézek nagyon hiányzott!

Az egyetlen pótolhatatlan dolog a három nap alatt a kacsás kalács receptje volt. Ugyanis én minden évben kacsahússal töltött kalácsot (is) szoktam sütni Húsvétra. Több locsolkodót is szerintem azért hoz hozzánk nagyon leleókesen az apukája, mert nálunk mindig van kacsás kalács. Mivel ezt a receptet évente egyszer szoktam megsütni, nem tudom fejből. Idén csak a Digital Detox megkezdése után jutott az eszembe, hogy ezt elfelejtettem előre letölteni. A helyzetet cselesen kellett megoldani. Az egyik lányomat kértem meg, hog írja be a keresőbe, hogy kacsás kalács és az első találat alatt lévő recept hozzávalóit írja ki nekem. Most legalább megvan papíron, örökre! :-)

Az előzményekről és arról, hogy mi is a Digital Detox-ról részletesen itt olvashattok!

easter-ujb03

Megtaláltad, amit kerestél? Tetszett, amit olvastál? A Google +1 gomb megnyomásával barátaidnak, ismerőseidnek is jelezni tudod, hogy meg voltál elégedve ennek az oldalnak a tartalmával. Kérjük, használd bátran ezt a lehetőséget és ajánld az oldalt a Google keresőben: kattints az ikonra!

Digital Detox, avagy a húsvéti fogadalom

on my desk

Ha olvastátok már a 40 dolog 40 előtt című blogbejegyzésemet, akkor emlékezhettek benne egy érdekes pontra: 3 napos digital-detox, pontosítanék, inkább online detox. Ugyanis én szinte egész nap online vagyok vagyok, hol a laptopomon, hol a telefonon. Mindig van ok, ami miatt meg kell nézni, ha más nem, akkor egy receptet kell megkeresne a pinteresten. Most azonban egy nagy feladat elé állítottam magam.

Húsvét előtt, a nagyböjtbe, amúgy is le szoktam mondani valamiről. Idén nem egy 40 napos “tisztítókúrát” tűztem ki magamnak, hanem egy három naposat. A húsvéti szent 3 napra teljes mértékben lekapcsolom magamat az internetről. Nemcsak a laptopomat fogom kikapcsolni, hanem a telefonomat is. Óra fog ébreszteni, hifiből fog szólni a zene és a receptes könyveimből főzöm majd a húsvéti menüt. A telefonomat kikapcsolt állapotban magammal fogom vinni, ha vészhelyzet lenne, mondjuk egy baleset. Persze a családomnak is alkalmazkodnia kell, mert előre mindent meg kell beszélni mint régen.

Én magam is kíváncsi vagyok, milyen lesz. Biztos hiányozni fog, de abban is biztos vagyok, hogy rengeteg élménnyel lesz gazdagabb ez a néhány nap! Addig is minden jót Nektek, jó húsvéti készülődést! Tojásfestési ötleteimet megtaláljátok a blogon: pasztell tojásokat és arany tojásokat is festhettek!

Megtaláltad, amit kerestél? Tetszett, amit olvastál? A Google +1 gomb megnyomásával barátaidnak, ismerőseidnek is jelezni tudod, hogy meg voltál elégedve ennek az oldalnak a tartalmával. Kérjük, használd bátran ezt a lehetőséget és ajánld az oldalt a Google keresőben: kattints az ikonra!

Az aranytojást tojó tyúk – húsvéti dekoráció

easter-ujb01-logo

[For the English post please click here!] Az Urban Jungle Bloggers ebben a hónapban a Húsvéti dekoráció témával állt elő. A feledat bármilyen húsvéthoz és növényekhez köthető dekorációt készíteni, fotózni és erről blogolni. Engem már tavaly is nagyon izgattak az arany tojások, de akkor Myreille arany tojásai megelőztek, ezért 2014-ben egy pasztell tojásfestős technikát mutattam meg Nektek itt a blogon!

easter-ujb02-logo
A húsvétról, mindig mindenkinek a tavaszi cukorkaszínek jutnak az eszébe. Lágy pasztellek, rengeteg sárga és piros. Idén, ezzel a hagyománnyal szakítva, egy sokkal keményebb, mélyebb árnyalatú összeállítást csináltam. Igaz, ez nem olyan örömködős, locsolós, hanem inkább a Nagy Péntek jut róla az eszembe. Sötét komor. A tojások előrevetítik az ünnep örömét. Azon, hogy fekete, vagy fehér abroszt fogok használni még tűnődök.  Szerintem a fekete nagyon különleges lenne, igaz akkor még varrnom kell egyet. Ebben az esetben hétfőre biztosan teszek néhány ág aranyesőt az asztalra, mert az arany is és vidám is.

easter-ujb04

A tojásokat arany festékspray-vel festettem.  Beletettem őket egy papír dobozba és nyitott ablak mellett befújtam vékony rétegben. Azután forgattam rajtuk egy kicsit és újabb réteg következett egészen addig, amíg szép, egyenletes arany lett az egész tojás. Ezek most teljesen nyersek, a Húsvétra lehet, hogy csinálok néhány kifújtat is szélesebb fekete szatén szalaggal. Azok jól mutatnak majd az aranyesőn!  [For the English post please click here!]

easter-ujb03

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Megtaláltad, amit kerestél? Tetszett, amit olvastál? A Google +1 gomb megnyomásával barátaidnak, ismerőseidnek is jelezni tudod, hogy meg voltál elégedve ennek az oldalnak a tartalmával. Kérjük, használd bátran ezt a lehetőséget és ajánld az oldalt a Google keresőben: kattints az ikonra!

12